منتديات شريف سليمان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


3 مشترك

    كيك الزبدة بالزبيب

    شـريـف
    شـريـف
    مؤسس المنتدى
    مؤسس المنتدى


    ذكر
    مصر

    عدد المشاركات : : 7374

    تاريخ التسجيل : : 07/05/2010

    حلويات كيك الزبدة بالزبيب

    مُساهمة من طرف شـريـف 6/8/2011, 4:07 pm



    كيك الزبدة بالزبيب

    كيك الزبدة بالزبيب  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

    المقادير:
    250 جم زبد طري
    كوب سكر كاستر
    ملعقتان صغيرتان روح الفانيليا
    3 بيضات
    كوبان ونصف دقيق منخول ممزوج مع ملعقتين كبيرتين بيكينج باودر
    ثلثا كوب حليب
    ثلثا كوب زبيب

    طريقة التحضير:
    1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني صينية فرن مستطيلة بقليل من السمن، وبطنيها بورق زبد.
    2- اخفقي الزبد مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب البيض الكهربائي حتى يصير المزيج كالكريمة.
    3- أضيفي البيض، كل واحدة على حدة، مع الاستمرار في الخفق حتى تمام الامتزاج، ثم أضيفي نصف كمية الدقيق والزبيب وقلبي.
    4- أضيفي نصف كمية الحليب وقلبي ثانية حتى تمام الامتزاج، ثم أعيدي العملية مع باقي الدقيق والزبيب والحليب.
    5- ضعي مزيج الكيك في الصينية المعدة لذلك، ثم ضعيها بالفرن لمدة ساعة تقريبا أو حتى تمام النضج.
    6- أخرجي الصينية واتركيها جانبا لمدة 10 دقائق حتى تهدأ، ثم ضعيها على قواعد سلكية حتى تبرد تماما.
    7- قطعي الكيك وقدميه في الحال.
    شكشك
    شكشك
    مشرف
    مشرف


    ذكر
    مصر

    عدد المشاركات : : 1796

    تاريخ التسجيل : : 09/12/2010

    حلويات رد: كيك الزبدة بالزبيب

    مُساهمة من طرف شكشك 6/8/2011, 7:48 pm



    مشكووووووووور
    eslam
    eslam
    عضو مميز
    عضو مميز


    ذكر
    مصر

    عدد المشاركات : : 1328

    تاريخ التسجيل : : 13/02/2011

    حلويات رد: كيك الزبدة بالزبيب

    مُساهمة من طرف eslam 9/8/2011, 1:43 am



    مشكوووووووووور

      الوقت/التاريخ الآن هو 21/11/2024, 11:19 pm