الرئيسية
من طرف قطايف محشية بالجبن الكيري
المقادير:
اثنتا عشرة قطعة جبن كيري
اثنتا عشرة قطعة عجينة قطايف جاهزة
ست ملاعق صغيرة سكر بودرة
فستق مطحون (للتزيين)
شربات (حسب الرغبة)
الطريقة:
يمزج الجبن مع السكر في وعاء، ثم تحشى قطع القطايف بالمزيج.
اغلقي أطراف القطايف بإحكام وادهنيها بقليل من السمن، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالسمن المذاب.
ضعي صينية القطايف في الفرن حتى تصير ذهبية اللون، ثم اخرجيها وضعيها في القطر.
اخرجي القطايف من الشربات وزينيها بالفستق المبشور، ثم قدميها في الحال.
