الرئيسية
من طرف شوربة العدس بالطماطم
المقادير
1 كوب عدس أصفر
1 حبة بطاطس
2 حبة جزر
2 حبة طماطم
بصلة كبيرة
7 أسنان ثوم
ملح، فلفل، كمون
ليمون
الطريقة
يغسل العدس ويوضع في إناء ويضاف إليه 3 أكواب ماء أو مرقة دجاج.
تقطع باقي المقادير وتضاف إليه وتترك على نار هادئة حتى النضج.
ثم تصفى ويضاف الملح والفلفل والكمون والليمون وبالهناء والشفاء ويمكن تقديم العيش المحمص معه.
