الرئيسية
من طرف حلقات البصل المتبل
المقادير:
4بصلات
كوب حليب
كوب دقيق
2ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1ونصف ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة ملح وبهار حسب الرغبة
ربع ملعقة ثوم
ماء
طريقة التحضير:
يترك البصل في الثلاجة لمدة يوم حتى يفصل بسهولة
توضع حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق و توضع على جانب
التتبيلة تخلط كل المكونات مع باقي الحليب و الدقيق ثم تترك حلقات البصل في التتبيلة لمدة نصف ساعة
طريقة القلي يسخن الزيت جيدا ثم يوضع فيه حلقات البصل لمدة 10 ثواني ثم التحقق من الحلقات اذا التسقت ببعض أم لا اذا التسقت نخرجها و نفصلها ثم نكمل القلي و عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من المقلاية ثم تقدم ساخنة مع الملح
