الرئيسية
من طرف غربية بالكاوكاو
المقادير:
كيلوكاوكاو محمص ومرحى منزوع قشور 700غ سكر رضب كيلو فرينة زبدة او مرغرين دائبة ومنزوعة الماء ضعيها فى ثلاجة حتى تجمد ونزع منها الماء نعدها ادبيها مرة اخر بياض البيض
طريقة التحضير:
اخلضى كل المقادير مع بعضها البعض ما عدا زبدة اتركيها للا خير بعد بربع ساعة ضعى زبدة وخلطى بين راحة اليد حتى تتشكل عجينة لينة شكلها مثل حبة الجوز ضعها فى بياض البيض ثم فى الكاوكاو ادخلها للفرن على
