الرئيسية
من طرف مكرونة بالسلامي والخرشوف
المقادير:
150 جم مكرونة (الشكل الذي تفضلينه)
برطمان سلطة خرشوف جاهزة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة توابل إيطالية جافة
نصف ثمرة كانتلوب متوسطة الحجم
180 جم سلامي مقطع مكعبات
150 جم جبن موتزاريلا
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1- اسلقي المكرونة ثم صفيها واشطفيها بماء بارد وصفيها.
2- صفي سلطة الخرشوف واحتفظي بربع كوب من ماء الخرشوف.
3- أضيفي زيت الزيتون والتوابل لماء الخرشوف مع قليل من الملح والفلفل.
4- قشري الكانتلوب وانزعي البذر ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة.
5- امزجي المكرونة مع السلطة والكانتلوب والسلامي والجبنة ثم اضيفي لها كوب ماء الخرشوف المتبل.
