الرئيسية
من طرف عصير المشمشية
المقادير
3 ثمرات جزر
4 ثمرات مشمش جاف (مشمشية)
نصف لتر ماء
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
5 ملاعق كبيرة سكر
نصف لتر عصير برتقال
طريقة التحضير:
يقشر الجزر ويقطع ويسلق مع المشمش في الماء الساخن حتى يلين
ثم يترك ليبرد ويوضع في الخلاط الكهربائي مع القرفة والسكر وعصير البرتقال
تخلط المكونات معا، يوضع العصير في الثلاجة ويقدم باردا.
