الرئيسية
من طرف جربي المعجنات بحشوة الزيتون
المقادير:
ربع كيلو طحين
ملعقة باكم باودر
باكيت زبدة
كاس لبن
القليل من الماء الدافى
2 علبة زيتون بدون عجم
سمسم ابيض مقشور.
الطريقة:
نعجن جميع المواد مع بعضها( باستثناء الزيتون) ندع العجينة
لترتاح مدة ربع ساعة.
بعدها نقسم العجينة لكرات صغيرة ونضع داخل كل
عجينة حبة زيتون وندحرجها بالسمسم الابيض.
نخبز الكرات بالفرن بدرجة حرارة متوسطة.
