الرئيسية
من طرف اكلير بطعم كريم الكراميل
المقادير
2 كوب دقيق
3/4 كوب زيت
2 كوب ماء
3 كيس فانيليا
5 بيضات
كريم شانتيه
كريم كراميل
الطريقة
يوضع الزيت والماء في إناء ويوضع على النار حتى الغليان.
بعد الغليان يضاف الدقيق مع استمرار التقليب حتى الحصول على قوام متماسك.
يوضع البيض والفانيليا على الدقيق مع استمرار التقليب.
توضع العجينة في الصينية على شكل كور باستخدام كيس الكريم شانتيه.
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد.
يوضع الكريم شانتيه بداخل الكور باستخدام كيس كريم شانتيه.
يوضع الكريم كراميل على وجه الكرة وبالهناء والشفاء.
