منتديات شريف سليمان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


3 مشترك

    طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل

    شكشك
    شكشك
    مشرف
    مشرف


    ذكر
    مصر

    عدد المشاركات : : 1796

    تاريخ التسجيل : : 09/12/2010

    طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل Empty طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل

    مُساهمة من طرف شكشك 10/1/2011, 2:15 pm


    طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل

    المقادير

    دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
    وتشكيله البهارات
    ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
    كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
    وممكن اي انواع من البهارات المفضله
    ثوم مدقوق
    بصل مفروم ناعم
    بقدونس ناعم
    عصير ليمون
    زيت
    لبن 3 -5 ملاعق
    معجون طماطم

    ونبدا
    نقطع الدجاج


    ونجهز البهارات ونخلطها

    ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

    ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

    ومن ثم نغلف صينيه بالقصدير وقوم بوضع الدجاج فيها

    وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
    وتترك لتحمر
    وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه



    وبالهناء
    eslam
    eslam
    عضو مميز
    عضو مميز


    ذكر
    مصر

    عدد المشاركات : : 1328

    تاريخ التسجيل : : 13/02/2011

    طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل Empty رد: طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل

    مُساهمة من طرف eslam 8/6/2011, 11:41 am



    مشكووووووووووووور
    شـريـف
    شـريـف
    مؤسس المنتدى
    مؤسس المنتدى


    ذكر
    مصر

    عدد المشاركات : : 7374

    تاريخ التسجيل : : 07/05/2010

    طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل Empty رد: طريقة عمل دجاج مشوي فى الفرن بالتفصيل

    مُساهمة من طرف شـريـف 8/6/2011, 6:12 pm



    كل الشكر والتقدير

      الوقت/التاريخ الآن هو 22/11/2024, 10:27 am