فوائد الموز الطبيه
يحتوي كل 100 غم من الموز على 89 سعرة حرارية ,2.6 غم الياف غذائية , 5.4 غم نشا , 12.2 غم سكريات ( سكروز الفركتوز والجلوكوز) , 0.3 غم دهون , 27 ملغم من الحامض الدهني أوميغا 3 , 46 ملغم من حامض اوميغا 6 ويتميز لخلوه من الكوليسترول .
يعتبر الموز مصدر غني للفيتامينات اذ يحتوي على 64 وحدة دولية فيتامين A. ويعد مصدراً هاماً لكثير من المعادن كالبوتاسيوم 358 ملغم ,المغنسيوم 27ملغم,الفوسفور 22 ملغم, الكالسيوم 5 ملغم ,الفلور 2.2 ملغم , السيلينيوم 1 ميكروغرام ,صوديوم 1 ملغم ,المنغنيز 0.3 , الزنك 0.2 ملغم ,الحديد 0.3 ملغم .
فوائد الموز من الجوانب المرضية وغير المرضية
- فقر الدم
يحتوي الموز على نسبة جيدة من عنصر الحديد الذي يعتبر أساسياً لإنتاج الهيموغلوبين، والميوجلوبين والعديد من الانزيمات الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء .
- ضغط الدمّ
يعتبر عنصر البوتاسيوم واحد من أهم الشوارد( الكهارل) في الجسم، ويعمل مع الصوديوم لتنظيم توازن السوائل ولذلك يُعد مفتاحاً للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم . تحتوي موزة متوسطة الحجم على 358 ملغ من البوتاسيوم، و1 ملغ من الصوديوم فقط . لذلك يساعد تناول الموز على السيطرة على ضغط الدم .
- الإقلاع عن التدخين
يلعب البوتاسيوم والمغنسيوم وفيتامينات B6 و B 12 المكونة للموز دوراً هاماً في التعافي من اثار النيكوتين عند اتخاذ القرار بالاقلاع من التدخين.
- تشنج العضلات
يتسبب نقص البوتاسيوم بالتشنجات العضلية وزيادة فرصة التعرض للاصابة العضلية ، ولذلك فان اعتماد الموز جزءاً رئيسياً في النظام الغذائي وبشكل منتظم وخاصة للأشخاص الذين يمارسون النشاط الرياضي لمنحهم الطاقة اللازمة والحد من اصابتهم بالتشنجات العضلية . .
- تحسين المزاج
يعرف الموز بغذاء المزاج , لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من وظائف الدماغ من خلال تعزيز انتاج المواد لكيميائية التي تعزز من الصحة النفسية , بالإضافة الى احتواء الموز على الأحماض الأمينية الأساسية ( التربتوفانوالتيروزين) التي تساهم في انتاج المواد الكيميائية العصبية (السيروتونين,والدوبامين ) التي تلعب دور مهم في وظائف الدماغ، مثل منع الاكتئاب توفير مشاعر السرور, وتنظيم المزاج. وبالإضافة لاحتواء الموز على فيتامين B6 والكربوهيدرات، والتي تساعد الدماغ في انتاج المواد الكيميائية العصبية.
- وظائف الدماغ
يُساعد البوتاسيوم على ايصال الأكسجين للدماغ للحفاظ على مستوى التركيز كما لعنصر المغنيسيوم دور في تعزيز النشاط الكهربائي بين الخلايا العصبية في الدماغ , والتخلص من نواتج استقلاب البروتين والأمونيا عن طريق خفض مستويات الأمونيا في الدماغ .
- العظام
يتسبب ارتفاع الصوديوم في فقدان الكالسيوم عن طريق البول مما يؤثر على سلامة العظام , تخثر الدم , تقلص العضلات ووظائف الجهاز العصبي . تناول الموز يعزز من صحة العظام , نتيجة لتسببه في ارتفاع البوتاسيوم وانخفاض الصوديوم في الدم .
- قرحة المعدة
تناول الموز يساعد على حماية المعدة المصابة بالقرحة من خلال إنتاج طبقة مخاطية تحمي المعدة من تأثير الاحماض المُفرزة , كما يحتوي الموز على مثبطات الأنزيم البروتيني، الذي يقضي على البكتيريا الملوية البابية التي تسبب قرحة المعدة .
يحتوي كل 100 غم من الموز على 89 سعرة حرارية ,2.6 غم الياف غذائية , 5.4 غم نشا , 12.2 غم سكريات ( سكروز الفركتوز والجلوكوز) , 0.3 غم دهون , 27 ملغم من الحامض الدهني أوميغا 3 , 46 ملغم من حامض اوميغا 6 ويتميز لخلوه من الكوليسترول .
يعتبر الموز مصدر غني للفيتامينات اذ يحتوي على 64 وحدة دولية فيتامين A. ويعد مصدراً هاماً لكثير من المعادن كالبوتاسيوم 358 ملغم ,المغنسيوم 27ملغم,الفوسفور 22 ملغم, الكالسيوم 5 ملغم ,الفلور 2.2 ملغم , السيلينيوم 1 ميكروغرام ,صوديوم 1 ملغم ,المنغنيز 0.3 , الزنك 0.2 ملغم ,الحديد 0.3 ملغم .
فوائد الموز من الجوانب المرضية وغير المرضية
- فقر الدم
يحتوي الموز على نسبة جيدة من عنصر الحديد الذي يعتبر أساسياً لإنتاج الهيموغلوبين، والميوجلوبين والعديد من الانزيمات الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء .
- ضغط الدمّ
يعتبر عنصر البوتاسيوم واحد من أهم الشوارد( الكهارل) في الجسم، ويعمل مع الصوديوم لتنظيم توازن السوائل ولذلك يُعد مفتاحاً للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم . تحتوي موزة متوسطة الحجم على 358 ملغ من البوتاسيوم، و1 ملغ من الصوديوم فقط . لذلك يساعد تناول الموز على السيطرة على ضغط الدم .
- الإقلاع عن التدخين
يلعب البوتاسيوم والمغنسيوم وفيتامينات B6 و B 12 المكونة للموز دوراً هاماً في التعافي من اثار النيكوتين عند اتخاذ القرار بالاقلاع من التدخين.
- تشنج العضلات
يتسبب نقص البوتاسيوم بالتشنجات العضلية وزيادة فرصة التعرض للاصابة العضلية ، ولذلك فان اعتماد الموز جزءاً رئيسياً في النظام الغذائي وبشكل منتظم وخاصة للأشخاص الذين يمارسون النشاط الرياضي لمنحهم الطاقة اللازمة والحد من اصابتهم بالتشنجات العضلية . .
- تحسين المزاج
يعرف الموز بغذاء المزاج , لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من وظائف الدماغ من خلال تعزيز انتاج المواد لكيميائية التي تعزز من الصحة النفسية , بالإضافة الى احتواء الموز على الأحماض الأمينية الأساسية ( التربتوفانوالتيروزين) التي تساهم في انتاج المواد الكيميائية العصبية (السيروتونين,والدوبامين ) التي تلعب دور مهم في وظائف الدماغ، مثل منع الاكتئاب توفير مشاعر السرور, وتنظيم المزاج. وبالإضافة لاحتواء الموز على فيتامين B6 والكربوهيدرات، والتي تساعد الدماغ في انتاج المواد الكيميائية العصبية.
- وظائف الدماغ
يُساعد البوتاسيوم على ايصال الأكسجين للدماغ للحفاظ على مستوى التركيز كما لعنصر المغنيسيوم دور في تعزيز النشاط الكهربائي بين الخلايا العصبية في الدماغ , والتخلص من نواتج استقلاب البروتين والأمونيا عن طريق خفض مستويات الأمونيا في الدماغ .
- العظام
يتسبب ارتفاع الصوديوم في فقدان الكالسيوم عن طريق البول مما يؤثر على سلامة العظام , تخثر الدم , تقلص العضلات ووظائف الجهاز العصبي . تناول الموز يعزز من صحة العظام , نتيجة لتسببه في ارتفاع البوتاسيوم وانخفاض الصوديوم في الدم .
- قرحة المعدة
تناول الموز يساعد على حماية المعدة المصابة بالقرحة من خلال إنتاج طبقة مخاطية تحمي المعدة من تأثير الاحماض المُفرزة , كما يحتوي الموز على مثبطات الأنزيم البروتيني، الذي يقضي على البكتيريا الملوية البابية التي تسبب قرحة المعدة .