الرئيسية
من طرف البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم
المقادير
بطاطس
لحم مفروم ناعم
فلفل، ملح
سمن
الطريقة
نسلق البطاطس ومن ثم نضيف إليها الملح وقليل من السمن.
نأخذ اللحم المفروم ونضعه على النار في طنجرة تحتوي على سمن أو زيت نباتي.
نضيف الملح والفلفل.
نفرد نصف كمية البطاطس في صينية ونضع فوقها اللحمة ومن ثم نضع طبقة بطاطس أخرى.
نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة وبالهناء والشفاء.
