الرئيسية
من طرف بسكويت البرتقال
المقادير :
2 كوب زبد
مبشور 3 برتقالات
5 أكواب دقيق
3 بيضات
كوب سكر بودرة
كوب لبن حليب
ملعقة بيكنج بودر.
الطريقة :
ـ يخلط الزبد مع السكر البودرة ثم يضرب اللبن الحليب مع البيض ويضاف لخليط السكر والزبد.
ـ ثم يضاف للخليط السابق الدقيق المنخول والبيكنج بودر ثم يعجن الخليط جيدا.
ـ يضاف للخليط بعد ذلك مبشور البرتقال ويخلط الخليط مرة أخري جيدا بعد أن يترك لمدة نصف ساعة.
ـ يشكل بسكويت البرتقال حسب الرغبة ثم يوضع في صينية فرن بعد دهنها بالزيت وتبطينها بالدقيق وتدخل إلي فرن متوسط لمدة عشرين دقيقة ثم يرفع ويترك ليبرد ويرص ويقدم.
المقادير :
2 كوب زبد
مبشور 3 برتقالات
5 أكواب دقيق
3 بيضات
كوب سكر بودرة
كوب لبن حليب
ملعقة بيكنج بودر.
الطريقة :
ـ يخلط الزبد مع السكر البودرة ثم يضرب اللبن الحليب مع البيض ويضاف لخليط السكر والزبد.
ـ ثم يضاف للخليط السابق الدقيق المنخول والبيكنج بودر ثم يعجن الخليط جيدا.
ـ يضاف للخليط بعد ذلك مبشور البرتقال ويخلط الخليط مرة أخري جيدا بعد أن يترك لمدة نصف ساعة.
ـ يشكل بسكويت البرتقال حسب الرغبة ثم يوضع في صينية فرن بعد دهنها بالزيت وتبطينها بالدقيق وتدخل إلي فرن متوسط لمدة عشرين دقيقة ثم يرفع ويترك ليبرد ويرص ويقدم.
