الرئيسية
من طرف سويس رول بالشيكولاته والفراولة
المقادير :
160 جرام دقيق للحلويات
ـ نصف ملعقة صغيرة خميرة
ـ رشة ملح خفيفة ـ 4 ملاعق كبيرة كاكاو
ـ 3 بيضات ـ 85 جرام سكر ـ ملعقة كبيرة ماء ساخن
ـ 4 ملاعق شيكولاته سادة
ـ 310 ملل كريمة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين سكر.
طريقة التحضير
ـ يسخن الفرن عند درجة حرارة 180م, يدهن القالب بالزبدة ثم تفرش ورق الزبدة.
ـ ينخل الدقيق والخميرة والملح والكاكاو.
ـ يضرب البيض بالمضرب الكهربائي حتي يصير فاتح اللون ثم يوضع السكر بالتدريج مع الخفق المستمر بدون توقف حتي يصير الخليط فاتحا ولامعا.
ـ يوضع خليط الدقيق والشيكولاته والماء ويفرش في القالب ويسوي سطح العجينة حتي يكون في مستوي واحد.
توضع قطعة من القماش الجاف والرطب علي سطح الرخامة ويوضع الجاتوه عليها وتترك لمدة 2 دقيقة, يلف الجاتوه بواسطة قطعة القماش مثل الرول ويترك ليبرد ثم يلف مرة أخري وتوضع الكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة ثم يلف الرول مرة أخري.
ـ يقطع نهايتي الرول ويقدم مع قطع الفراولة الطازجة.
المقادير :
160 جرام دقيق للحلويات
ـ نصف ملعقة صغيرة خميرة
ـ رشة ملح خفيفة ـ 4 ملاعق كبيرة كاكاو
ـ 3 بيضات ـ 85 جرام سكر ـ ملعقة كبيرة ماء ساخن
ـ 4 ملاعق شيكولاته سادة
ـ 310 ملل كريمة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين سكر.
طريقة التحضير
ـ يسخن الفرن عند درجة حرارة 180م, يدهن القالب بالزبدة ثم تفرش ورق الزبدة.
ـ ينخل الدقيق والخميرة والملح والكاكاو.
ـ يضرب البيض بالمضرب الكهربائي حتي يصير فاتح اللون ثم يوضع السكر بالتدريج مع الخفق المستمر بدون توقف حتي يصير الخليط فاتحا ولامعا.
ـ يوضع خليط الدقيق والشيكولاته والماء ويفرش في القالب ويسوي سطح العجينة حتي يكون في مستوي واحد.
توضع قطعة من القماش الجاف والرطب علي سطح الرخامة ويوضع الجاتوه عليها وتترك لمدة 2 دقيقة, يلف الجاتوه بواسطة قطعة القماش مثل الرول ويترك ليبرد ثم يلف مرة أخري وتوضع الكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة ثم يلف الرول مرة أخري.
ـ يقطع نهايتي الرول ويقدم مع قطع الفراولة الطازجة.
مش هقدر أمشى بقا 
