الرئيسية
من طرف صدر دجاج باللبن
المقادير:
صدر دجاج مايقارب 500 غم .لبن زبادي مايقارب نصف كوب بصله متوسطة الحجم 2فص ثوم ربع كوب زيتبهارات ملح عصير نومي حامض عدد حبه واحده .
طريقة التحضير:
يقطع صدر الدجاج الى شرائح طولية خفيفه ويضاف اليها البصله المفرومه والثوم المفروم ناعم والزيت والبهارات والملح وعصير نومي حامض ثم يضاف اللبن وتخلط جميع المكونات جيدا وتوضع على نار هادئه وتقلب بين حين واخر الى ان ينضج صدر الدجاج وتتداخل المكونات مع بعض وتصبح لدينا صلصه ثخينه ثم ترفع من على النار وتقدم والف عافية .
