الرئيسية
من طرف 
شاورما فراخ شهية ولذيذة,شاورما فراخ بيتى
شاورما فراخ
المقادير:
نصف كيلو صدور فراخ مخلية (مقطة شرائح صغيرة)
1كوب زبادى
4ثمرات ليمون
4ملاعق كبيرة زيت زيتون
1ملعقة كبيرة قرفة
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة كبيرة كمون
3 بصلات وسط 1فلفل رومى
2ثمرة طماطم
ربع كوب خل
ملعقة صغيرة شطة
نصف حزمة بقدونس
الطريقة:
يوضع عصير الليمون مع الزبادى مع الخل مع بصلة مع الطماطم مع البهارات فى الخلاط ويضرب جيدا ثم يصفي ويتبل بة صدور الفراخ المقطعة مع اضافة الخل وعصير الليمون القرفة زيت الزيتون وتترك لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجة
الطبخة:
توضع طاسة طاسة على النار وتسخن على النار وتسخن جيدا ويوضع بها قليل من الزيت الذرة وتشوح فيها هذة الكمية على اربع مرات حتى يجف ماؤها,ثم تقطع شرائح , يقطع الفلفل والبصل والطماطم والبقدونس وتوضع فى الاخر وتقرب لمدة دقتين ثم تحضيرها داخل الساندويتش او فى الاطباق.
