الليمون وفوائده

شاطر

شـريـف
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى

ذكر
مصر

عدد المشاركات : : 7364

تاريخ التسجيل : : 07/05/2010

الليمون وفوائده

مُساهمة من طرف شـريـف في 27/2/2011, 6:55 pm



Lemon
Citrus limon
الاسم الشائع : Lemon tree
الاسم العلمي : Citrus limonum Risso, Citrus limon (L.) Burm
العائلة : العائلة الحمضية : Citrus family- Rutaceae .

شجرة آسيوية دائمة الخضرة زرعت لفاكهتها البيضاوية الصفراء .

ثمرة هذه الشجرة تمتلك قشرة سميكه عطرية صفراء و لب حمضي كثير العصير .

اوراقها رمحية أو بيضاوية و ذات أسنان, مدببه . الزّهور بيضاء بالداخل , وردية في هامش البتلة .

وهي من فصيلة سذابيات , تصل حتى ارتفاع 6 متر ,


يعتقَد أن الليمون قد نشأ في جنوب شرق اسيا و انتشر إلى أسبانيا و شمال أفريقيا أثناء العصور الوسطى , تزْرَع الان على نطاق واسع لفاكهتها .


خلال الحقب السابقه , الليمون اُستخدِم لمجموعة من الأغراض غير الطبخ ,
كعلاج للصرع , معجون أسنان , حبر سري بالإضافة إلى السحر .

الفراعنه احبوا الليمون لمعونتهم في التحنيط , و اليهود احضروا الليمون لفلسطين من أسرهم في بابل منذ قرابة 2500 سنة ,
وقد كان الليمون رمز يهودي شعبي على العملات المعدنية , وعلى القبور و المعابد اليهودية .

ومن خلال الاحتلال العربي لأسبانيا , الموالح وصلت الى جنوبي أوروبا .

وهو يعتقد أنه قد احضِرَ إلى العالم الجديد من قبل كولومبوس في العام 1493 .

كانت الليموناده مفضل لدى الأباطرة الصينيين , سلك الليمون طريقه إلى الولايات المتحدة بمساعدة دعاة كاثوليك و غرِستْ في أريزونا و كاليفورنيا .
كانت فلوريدا منتجًا مهمًّا حتى جاءت موجة باردة عام 1894 و ال1895 ودمرت صناعة الليمون

الان حوالي ربع ليمون العوالم يزرَع في الولايات المتحدة , غالبًا في كاليفورنيا .

البحرية البريطانيه استخدمت الليمون فيما مضى لمكافحة الإسقربوط .


هناك نوعان مختلفين من الليمون : حامض و حلو .
تتضمن نوعيات الحامض الأشيع يوريكاس و ليسبونز , النوع الحمضي يُزرَع تجاريّا .

و الأنواع الحلوة تُزرَع بشكل رئيسي من قبل البستانيين المحليين .

تتفتح الأشجار باستمرار طوال السنة و يمكن أن تنتج حتى 500 أو 600 ليمونه في السنة .

يحتوي الليمون على 30 إلى 45 في المئة عصير , وهذا يعتمد على نوع التشكيلة , وعلى المناخ, والرشد عند القطف , و ظروف التخزين .

يحتوي العصير المستخرج بين ال4.5 و 8.5 % على أحماض عضوية ( غالبًا سيتريك .

الموطن :
شجرة حديقة في الأماكن الدافئة الخاصة بالبحر الأبيض المتوسط .

العناصر الفعاله :
حمض السيتريك , حمض الماليك , سيترات البوتاسيوم والكالسيوم ,
معادن , فيتامين سي , لعاب نباتي , سكريات , هتروزيد .

ايضا يحتوي الليمون على الكافيين بنسبة عالية .

الاستعمال : داخلي وخارجي .


الخصائص العلاجيه :
مضاد للنزف ,قابض للانسجه , مدر للبول , مضاد للروماتيزم , منشط ,
مقاوم للحمى , مطهر , مضاد لداء الحفر .

الاستعمال الداخلي :
لليمون استعمالات متعددة , القشرة منشط قوي ضد الوهن , البذور طارد للديدان , علاج ممتاز ضد الروماتزم , النقرس , يساعد على علاج ارتفاع الضغط ,
يسكن حرقة المعده , مفيد ايضا في حالات تصلب الشرايين ,
ومشكلات الدورة الدمويه , وتيبس الجسم , والزكام , وارتفاع معدل
الكولسترول في الدم , وانتفاخ البطن والتقيؤ ,

مفيد جدًّا في وقف الإسهال , لديه خواص مضادة للألسيريك .

مناسب جدا للنقص الكبدي , بتنشيط الكبد ( عصير ليمون كشراب حسب الرغبة ) .
الاضطرابات الهضمية نقيع يمكن أن يُعَدّ بنقع قشرة الليمون في الكحول 80 % .

يحتوى علىنسبه عاليه من البوتاسيوم و الكلسيوم , ويفيدان في تجديد كرات الدم البيضاء , ولتقوية دفاع الجسم , ومنع أمراض كثيرة من الظهور ,

الليمون منشط يخفف الصداع خاصة الصداع النصفي .


الاستعمال الخارجي :

سوء رائحة النفس , تطهير الفم , حماية الفم من الإصابات , غرغره بعصير الليمون لالتهاب اللثى , لمعالجة حب الشباب , القلاع , تشقق الجلد بسبب البرد .

عصير الليمون مناسب جدًّا لمحاربة الأمراض الجلدية , أحد أفضل أدوية قابضة , يساعد في التخلص من البقع على الجلد , مفيد جدا في التئام الجروح أو الندوب , لدغا ت الحشرات ,

لتجديد الظفر وجعله قوي وذلك بعمل حمامات المسمار في عصير الليمون لبضع دقائق يوميّا في الصباح و قبل الذهاب إلى السرير

زيت الليمون يُستَخدَم في علاج تشقق أصابع القدم , القروح , البرد , الإنفلونزا , البشرة الدهنية, البثور, الدوالي .

ايضا عناصر الزيت مضاد للبكتيريا وبه خواص طارد للبلغم .







eslam
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
مصر

عدد المشاركات : : 1328

تاريخ التسجيل : : 13/02/2011

رد: الليمون وفوائده

مُساهمة من طرف eslam في 1/6/2011, 10:14 am



مشكووووووووووور






    الوقت/التاريخ الآن هو 5/12/2016, 10:31 am